أفاد الدكتور ألكسندر كاليوجين من كلية الطب بجامعة التعليم، أن الوجبات الخفيفة السريعة تزيد من الشعور بالجوع، لأن إشارات الشبع من المعدة لا تصل إلا بعد 15- 20 دقيقة من تناول الطعام. ووفقا له، يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى الإفراط في الأكل واختلال تنظيم الشبع. ويقول: "تساهم عادة تناول الطعام خلسة في زيادة الوزن، وذلك بسبب الآليات الفسيولوجية التي غالبا ما تصاحب هذا السلوك الغذائي. أولا، يخل تناول الطعام بسرعة […]