ووجدت الدراسة التي استعرضت نتائجها في الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية في بوسطن، يوم الإثنين، وشملت 90 ألف شخص، أن محبي زيت الويتون  كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف .

ووفق الدراسة، إن أولئك الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة طعام يوميا من زيت الزيتون، كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 في المئة.

 قالت كوني ديكمان، مستشارة التغذية في مستشفى سانت لويس  أن: “اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابةبالنوبات القلبية  والسكتة الدماغية، ربما عن طريق المساعدة في تحسين ضغط الدم و الكلوستيرول ووظيفة الأوعية الدموية”.

المصدر:سكاي نيوز