أيام الوصفات بالشبيكة: مبادرة لتعزيز التغذية المستدامة والتكيف مع التغيرات المناخية

نظم المعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس تظاهرة “أيام الوصفات” في إطار مشروع “Nustalgic” حول الانواع قليلة الاستعمال والاستغلال و حصاد المياه وبناء القدرة على التكيف مع تغير المناخ”.

حضر التظاهرة 50 مشاركًا من متساكني منطقة الشبيكة، إلى جانب ممثلين عن المندوبية الجهوية للفلاحة بالقيروان، وفريق المشروع من المعهد الوطني للبحوث الزراعية، والمعهد الوطني للبحوث في الهندسة الريفية والمياه والغابات، والمعهد الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة، إضافة إلى أخصائيي تغذية من مجمع الصحة الأساسية بالقيروان.

تضمن البرنامج نقاشات حول الدور الاجتماعي، وتنمية مهارات الطهي، وأنشطة تذوق، إضافة إلى تقديم القيمة الغذائية للبقوليات والشعير والقمح مع عروض طهي مباشر.