Blog

52043 Results / Page 200 of 13011

Background

الصحة

فيتامين نفتقده حين تغيب الشمس!

في مطلع فيفري  عام 1928، شهد العالم إنجازا طبيا وغذائيا فريدا، تمثل في أول عملية تصنيع مختبري لجزء حيوي من النظام الغذائي للإنسان، وهو فيتامين "د". نجح الكيميائي الألماني البارز أدولف ويندوس في عزل وتحديد مادة "الإرغوستيرول"، التي تعتبر صورة أولية أو "بروفيتامين د". اكتشف ويندوس أن هذا المركب يتحول إلى الشكل الفعال من الفيتامين، المعروف باسم "إرغوكالسيفيرول"، عند تعريضه للأشعة فوق البنفسجية. هذا الإنجاز العلمي الباهر، الذي كشف العلاقة […]

today7 فبراير 2026

وطنية

جلسة عمل بوزارة الفلاحة حول قطاع تربية الأحياء المائية…

أكّد وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، عز الدين بن الشيخ، الأهمية الاستراتيجية لنشاط تربية الأحياء المائية باعتباره رافدا أساسيا لتعزيز الأمن الغذائي، خاصة في ظل تراجع المخزونات السمكية الطبيعية، ودعامة للتنمية المستدامة وخلق مواطن الشغل، إلى جانب كونه أحد الركائز المحورية لتنمية الاقتصاد الأزرق. وأكّد خلال جلسة عمل انعقدت  أمس الجمعة بالوزارة خُصّصت لتدارس الإشكاليات والصعوبات الإدارية والمالية التي يواجهها المهنيون في هذا المجال، أنّ قطاع تربية الأحياء المائية […]

today7 فبراير 2026

أخبار-جهوية

العلم/السبيخة :غدا قافلة صحية متعددة الاختصاصات…

تنظّم شركة «أميا باور»   و  فرعها «شركة القيروان للطاقة الشمسية» بالتعاون  مع rotary club و  السلطات المحلية و  الجهوية  و الادارات الجهوية و على رأسهم  الادارة الجهوية للصحة بالقيروان قافلة صحية متعددة الاختصاصات وذلك غدًا الأحد بالمدرسة الابتدائية العلم  انطلاقًا من الساعة الثامنة والنصف صباحًا  لفائدة متساكني الجهة والمناطق المجاورة. وتهدف هذه القافلة الصحية إلى تقريب الخدمات الطبية من المواطنين   إلى جانب دعم ثقافة الوقاية والكشف المبكر عن الأمراض بما […]

today7 فبراير 2026

أخبار-وطنية

مختصة في سلامة الأغذية توصي بضرورة طبخ المواد الغذائية المجمدة مباشرة دون الحاجة إلى إذابتها

أوصت المختصة في سلامة وجودة الأغذية ورئيسة مخبر التكنولوجيا الغذائية بالمعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية الدكتورة رنا الغيلوفي، بضرورة طبخ المواد الغذائية المجمدة مباشرة، دون الحاجة إلى إذابتها، تفاديا لتكاثر الجراثيم فيها. وأوضحت المختصة خلال حوار بالأستديو التلفزي لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أعدّ بهدف توعية المستهلكين ببعض الممارسات الصحية والغذائية الفضلى خلال شهر رمضان، أن تعرّض المواد الغذائية المجمدة إلى عملية الإذابة أو فكّ التجميد، يساعد على تكاثر […]

today7 فبراير 2026

0%