Blog

أفاد المعهد الوطني للرصد الجوي في نشرة متابعة بانه سيطرأ ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة بكامل انحاء البلاد بعد ظهر اليوم حيث يتوقع ان تتجاوز درجات الحرارة المعدلات العادية و تصل الحرارة الي 40 درجة بعدد من مناطق الشمال الغربي و تتراوح بين 36 و 38 درجة بالوسط الغربي و في الحنوب الشرقي بعض المناطق مثل مدنين و تطاوين ظهور خلايا محلية بعد الظهر مرفوقة بأمطار متفرقة ما يستدعي الحذر […]

مع حلول عيد الأضحى، تتزين موائد أهالي القيروان بخبزها الشهي و الشهير، الذي لا يعتبر مجرد طعام، بل جزءا أصيلا من تراث المدينة العريقة,ويُخبز غالبا في الأفران التقليدية المنتشرة بين الأزقة المدينة ويمتاز برائحته الزكية وقشرته الذهبية المقرمشة، كما يُزيّن أحيانا ببعض الحبات السوداء. ففي كل منزل قيرواني، يحضى هذا الخبز بمكانة خاصة، فهو ليس مجرد مادة غذائية  بل هو رمز للكرم والترحيب. فالعائلة القيروانية تقدم خبزها بفخر على المائدة […]

أوصت الاخصائية في التغذية، سنية بوعلاق، بضرورة عدم الإفراط في استهلاك لحم الضأن بمناسبة عيد الأضحى المبارك لما يحتويه من نسب عالية من الدهنيات (20 بالمائة) والاحماض المشبعة، الى جانب الحرص على تناول الخضروات المتنوعة (بصل، طماطم، باذنجان، فلفل..) والسلطات الطازجة والمطبوخة لجعل الوجبات الغذائية أكثر توازنا. وأشارت بوعلاق، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، الى ضرورة تجنب اكل اللحوم الحمراء مساء تفاديا لارتفاع معدل الكولستيرول في الدم، فضلا عن […]

دعا عميد البياطرة أحمد رجب الى ضرورة وضع فضلات الاضاحي  في أكياس محكمة الغلق والتخلص منها في الحاويات المخصصة لها  مشيرا الى أهمية معاضدة جهود اعوان البلديات . و أكد الدكتور احمد رجب  خلال حضوره في برنامج الصحة هي الكل-في وقت سابق - ان رمي فضلات الاضاحي في الاماكن العشوائية يتسبب في انبعاث الروائح الكريهة وتكاثر الحشرات والحيوانات السائبة وهو ما ينعكس سلبا على الصحة  المواطن من خلال إمكانية الإصابة […]