Blog

كشفت دراسة حديثة أن تناول اللحوم المعالجة ذات الأصل النباتي مثل النقانق والبروتين النباتي يرتبط بعدد من الأمراض ويزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية. وذكرت الدراسة التي نشرتها مجلة « لانسيت » الإقليمية للصحة في أوروباK أن استهلاك اللحوم المعالجة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة. وبحسب الدراسة، فإن الخطر يأتي من الأطعمة فائقة المعالجة « النباتية » ككل وليس بدائل اللحوم على وجه الخصوص، كما تشمل الأطعمة « النباتية » المعالجة […]