الإدمان على السكر يعود إلى غرائز بدائية يحتفظ بها الإنسان…

19 يوليو 2023 10

أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أن الإدمان على السكر والمنتجات المحتوية على السكر يعود من بين أمور أخرى إلى غرائز بدائية يحتفظ بها الإنسان المعاصر.

وتقول الخبيرة: “إن الرغبة بتناول الحلويات موروثة من أسلافنا القدماء. لأن الشخص عند تناوله أطعمة ذات مذاق حلو كالكربوهيدرات، سيحصل بسرعة على طاقة (تساعده مثلا ، للهروب من حيوان مفترس). وهذا حفز الإنسان القديم على البحث عن مثل هذا المنتج، لأنه كان عليه لزاماً تناول أكبر كمية ممكنة من هذه المنتجات، والأفضل من ذلك، معالجتها وتحويلها إلى أنسجة دهنية. ففي ذلك الوقت كان من الصعب جدا مراكمة الدهون بسبب أزمة الجوع المستمرة”.

وبالطبع كان الجسم يشجع الشخص على البحث عن أكبر عدد ممكن من المواد ذات المذاق الحلو. وهذا ما زلنا نحتفظ به إلى الآن.

وتؤكد الخبيرة أن تناول المنتجات المحتوية على السكر مرتبط بإنتاج الهرمونات المحفزة لتناول المزيد من الأطعمة الحلوة. لذلك يختار الناس عادة الأطعمة الحلوة في حالات الانفعالات العاطفية المختلفة.

وتقول: “لقد تعودنا على السكر لأسباب عديدة، أدت إلى تشكل نوع من الإدمان عليه: عندما نتناول السكر ينتج الجسم هرمونات المتعة. وهذه تشجعنا لاحقا على البحث عن السكر. ومع ذلك من الأفضل الابتعاد عن المذاق الحلو”.

المصدر: لينتا. رو

Written by: Siwar hSiwar

Rate it

عالمية

تركيا والسعودية تجددان إدانة الإساءات المتعمدة للقرآن الكريم

جددت تركيا والسعودية إدانتهما للإساءات المتعمدة للقرآن الكريم، مؤكدتين "منع الإساءة لكافة الأديان والمقدسات". جاء ذلك في بيان مشترك عقب ختام زيارة الرئيس رجب طيب أردوغان إلى السعودية، نشرته وكالة الأنباء السعودية الرسمية "واس"، الأربعاء. وجدد البلدان "إدانتهما واستنكارهما للإساءات المتعمدة للقرآن الكريم، وأكدا على أهمية تضافر الجهود في سبيل نشر قيم الحوار والتسامح والتعايش، ونبذ الكراهية والتطرف والإقصاء، ومنع الإساءة لكافة الأديان والمقدسات". ويوم الإثنين الفارط، وصل الرئيس التركي […]

19 يوليو 2023 6