الزيت البيولوجي التونسي ينفذ إلى السوق الأمريكية والفرنسية بعلامة محلية من جرجيس

نفذ الزيت البيولوجي التونسي إلى السوق الأمريكية والفرنسية بعلامة ” زيان” (Ziane) وهي علامة محلية صميمة لمعصرة بيولوجية تنشط بجرجيس من ولاية مدنين.

توجت معصرة الميلادي صاحبة العلامة كأفضل معصرة لإنتاج الزيت البيولوجي على المستوى الوطني وحازت سنة 2024 على 17 ميدالية في مسابقات انتاج زيت الزيتون البيولوجي على المستوى العالمي.

وقالت مسؤولة عن سلسلة الإنتاج بالمعصرة فرح الدايم إن نجاح تجربة المعصرة توفرت له عدة عوامل انطلاقا من غابات الزيتون البيولوجي التابعة لها مرورا بالاختبارات التي تجرى من الجني إلى حتى يكون وفق معايير الجودة المتبعة وانتهاء بالتذوق والتعليب.

وتمتلك المعصرة 432 هكتارا من ضيعات الزيتون البيولوجي وتجهيزات مخصّصة لانتاج الزيت البيولوجي الى جانب مخبر للتثبت من معايير الجودة المعتمدة وقاعة تذوق وقاعة عرض المنتوج.

التلفزة الوطنية