“الكراث “كنز من المعادن والفيتامينات لصحة الجسم…

كشف صندوق التأمين الصحي للفنيين ‫بألمانيا ان “الكراث “يعد كنزا من المعادن والفيتامينات المهمة ‫للصحة؛ حيث إنه يزخر بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز ‫والفوسفات والبوتاسيوم والسيليكون، كما أنه غني بفيتامين B وفيتامين C.

‫ويزخر الكراث بالزيوت العطرية المحتوية على الكبريت، والذي يتمتع بتأثير ‫مضاد للالتهابات، مما يجعله مفيدا لصحة القلب والأوعية الدموية، فضلا عن ‫الحد من خطر الإصابة بالسرطان.

‫كما يمتاز الكراث بتأثير مدر للبول وملين ومطهر، مما يجعله مفيدا ‫للجهاز الهضمي ولأمراض العظام والمفاصل مثل النقرس والتهاب المفاصل ‫الروماتويدي.

‫ومن ناحية أخرى، يعد الكراث مفتاحا للرشاقة؛ كونه قليل السعرات ‫الحرارية؛ حيث تحتوي 100 جرام منه على نحو 26 سعرا حراريا، كما أنه غني ‫بالألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي وتساعد على إطالة الشعور ‫بالشبع، مما يساعد في إنقاص الوزن.

الجزيرة