اللحوم تحمي من السرطان..

انتهت دراسة علمية حديثة أجراها علماء في كندا إلى نتيجة تخالف الاعتقاد السائد في العالم، بما في ذلك تحذيرات منظمة الصحة العالمية، حيث وجدت أن اللحوم من شأنها أن تحمي الإنسان من السرطان لا أن تسبب له المرض أو ترفع احتمالات الإصابة به.

وكان قسم أبحاث السرطان في منظمة الصحة العالمية قد صنف اللحوم الحمراء على أنها “مسرطنة محتملة للبشر”، لكن الدراسة الجديدة المثيرة للجدل تُشكك في هذا الرأي، مشيرة إلى أن “البروتين الحيواني قد يحمي من وفيات السرطان بدلاً من أن يسببها”.

وقال تقرير نشره موقع “ساينس أليرت” العلمي واطلعت عليه “العربية.نت” إن البحث الجديد الذي أجرته جامعة “ماكماستر” الكندية يشير إلى عكس الاعتقاد السائد في العالم، حيث وجد أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من البروتين الحيواني قد يكون لديهم في الواقع معدلات وفيات أقل بالسرطان.