المنستير: اتفاق يقضي باستغلال فضلات الأكل بـ10 نزل كأعلاف حيوانات

تمّ أمس الخميس 24 جويلية 2025، توقيع اتفاقيات بين 10 نزل منخرطة بمجمع النزل بالمنستير و11 فلاحا من معتمدية الساحلين بولاية المنستير لتثمين النفايات العضوية للنزل واستغلالها كأعلاف أو مستسمد، وذلك بمبادرة من جمعية “مواطنون فاعلون من أجل التنمية بالمنستير” ومركز موجة التغيير بالشراكة مع المندوبية الجهوية للسياحة بالمنستير والجامعة الجهوية للنزل بالمنستير.

وأوضح المسؤول بجمعية مواطنون فاعلون من أجل التنمية محمّد دمق، أنّ  كمية الفضلات العضوية للنزل الواحد تقدر يوميا خلال ذروة الموسم السياحي بين 750 كغ و1 طن، بما يعني أنّه سيتم  بموجب الاتفاقية تثمين قرابة 10 أطنان من الفضلات العضوية، مشيرا إلى أنّ هذا المشروع انطلق مع تأسيس مجمع النزل بالمنستير الذي يعمل على تكريس السياحة المستدامة، من ذلك إيجاد حلول للنفايات في النزل سيما وأنّ 67 في المائة منها هي نفايات عضوية.

وبيّنت مديرة إدارة الوجهات السياحية بمركز موجة التغيير بسلسلة نزل عالميّة بتونس، منال بن إسماعيل، أنّ توقيع هذه الاتفاقيات يأتي لتتويج عمل تواصل 8 أشهر ضمن مجمع النزل بالمنستير وشركائه، حيث تم الانطلاق بعملية تثمين نموذجية في أحد نزل الجهة أطلق عليها اسم “الضيعة الدائرية” وتشمل فرز الفضلات العضوية في النزل ما قبل الطبخ وبعد الطبخ والاستعمال.

وأكّدت أنّه سيقع تقييم تجربة التعاون بين النزل العشرة والفلاحين، والتوجه نحو تعميمها على بقية النزل في الجهة وفي كامل البلاد التونسية.

وات