تراجع أسعار إنتاج دجاج اللحم الحي وبيض الاستهلاك خلال جوان 2024

شهدت أسعار إنتاج دجاج اللحم الحي تراجعا على امتداد شهر جوان 2024 ليتحوّل أقصاها من 5،846 دينار للكلغ يوم 1 جوان إلى سعر أدنى في حدود 4،197 دينار للكلغ يوم 30 جوان 2024 أي بتراجع بنسبة 28،2 بالمائة، وفق ما أظهرته معطيات نشرها المرصد الوطني للفلاحة.

وتراجعت أسعار إنتاج دجاج اللحم الحي بنسبة 4،7 بالمائة (4،723 دينار للكلغ مقابل 4،956 دينار/كغ) مقارنة بالشهر ذاته من سنة 2023، وبنسبة 20،6 بالمائة، مقارنة بشهر ماي 2024 (4،723 دينار مقابل 5،945 دينار/كغ).

ووفق التوزيع الجغرافي، وكان متوسط أسعار الإنتاج بالجنوب التونسي (4،849 دينار/كغ) أرفع بنسبة 4،1 بالمائة مقارنة بالمعدل المسجل بالشمال، وبنسبة 0،3 بالمائة، مقارنة بالوسط.

وتقلّصت كلفة إنتاج دجاج اللحم بنسبة 7،9 بالمائة بالإنزلاق السنوي (4،270 دينار/كغ مقابل 4،637 دينار/كغ)وشهدت تراجعا بسيطا بنسبة 0،5 بالمائة مقارنة بشهر ماي 2024.

من جهة أخرى، لازم النسق التنازلي أسعار إنتاج بيض الإستهلاك (7،9 بالمائة). ووقع تسجيل سعر أقصى في حدود 0،236 دينار للبيضة الواحدة في 1 جوان 2024 مقابل سعر أدنى عند 0،217 دينار للبيضة يوم 27 من الشهر ذاته.

كما تراجع متوسط الأسعار بنسبة 8،3 بالمائة مقارنة بالشهر ذاته من سنة 2023 (0،226 دينار للبيضة مقابل 0،247 دينار) وبنسبة 13،1 بالمائة مقارنة بماي 2024 (0،260 دينار).

ووفق التوزيع الجغرافي، فقد كان متوسط أسعار الإنتاج بمناطق الوسط (0،233 دينار للبيضة) أرفع بنسبة 3،6 بالمائة مقارنة بمناطق الجنوب، وبنسبة 1،9 بالمائة، مقارنة بمناطق الشمال.

وشهدت كلفة إنتاج بيض الإستهلاك تراجعا بنسبة 12،8 بالمائة بالإنزلاق السنوي (0،236 دينار للبيضة مقابل 0،271 دينار للبيضة) وعرفت استقرارا مقارنة بشهر ماي 2024.