تسبب مضاعفات خطيرة قد تصل إلى الوفاة.. الرابحي يحذر من نبتة تشبه السبانخ والسلق

أفاد رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، الدكتور محمد الرابحي، بأن التحاليل المخبرية التي أُجريت على عينات من الأغذية المرتبطة بحادثة التسمم التي جدت بالمكناسي من ولاية سيدي بوزيد خلال ثاني أيام عيد الأضحى أظهرت وجود مادة سامة وخطيرة تعرف بـ”الأنابازين” (Anabasine) في إحدى العينات الغذائية.

وأوضح الرابحي أن هذه المادة توجد في نبتة برية تُعرف لدى عدد من التونسيين باسم “عكاز موسى” أو “التبغ الأزرق”، مشيرا إلى أنها قد تتشابه شكليا مع بعض الخضروات الورقية، مما قد يؤدي إلى الخلط بينها وبين نباتات صالحة للاستهلاك.

وأضاف أن مادة “الأنابازين” يمكن أن تتسبب في أعراض صحية خطيرة وسريعة الظهور، من بينها الدوخة واضطرابات نبضات القلب وصعوبات التنفس، وقد تؤدي في بعض الحالات إلى الوفاة .

ودعا رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية المواطنين إلى اقتناء المواد الغذائية من المسالك المنظمة والخاضعة للرقابة الصحية، وتجنب استهلاك النباتات والأعشاب البرية إلا بعد التأكد من سلامتها وتحت إشراف مختصين.

التفاصيل في الرابك التالي

https://www.facebook.com/alhayetfm/videos/1717418082608795