زيت الزيتون مفيد لصحة الدماغ
تشير تقارير غذائية حديثة إلى أن نوع الزيت المستخدم في الطهي قد يؤثر بشكل مباشر على صحة الدماغ، وليس فقط على القلب أو الوزن. وفي هذا السياق، يشير تقرير في موقع Verywell Health إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز يتميز بقيمة غذائية أعلى مقارنة بالزيوت المكررة، بفضل احتفاظه بمركبات طبيعية مفيدة. وتوضح البيانات أن هذا النوع يحتوي على دهون صحية أحادية غير مشبعة، إضافة إلى مضادات أكسدة ومركبات "البوليفينول" التي […]
Post comments (0)