Non classé

قبل أذان المغرب.. رائحة خبز القيروان تملأ الأزقة وتجذب الصائمين

today22 فبراير 2026

Background
share close

في شهر رمضان لا تكتمل مائدة الإفطار في القيروان دون خبزها الشهي الذي تحوّل عبر الزمن إلى رمز من رموز المدينة وروح من تراثها العريق.

يُخبز هذا الخبز في الأفران التقليدية المنتشرة بين أزقة المدينة العتيقة، حيث تعبق الروائح الزكية في الأحياء وتتشكل طوابير الزبائن قبيل الإفطار.

و يتميز الخبز بقشرته الذهبية المقرمشة ولبّه الطري وغالبا ما  يزين بحبات السمسم أو الحبة السوداء التي تضفي عليه نكهة خاصة ومظهرامميزا.

ويزداد الإقبال عليه خلال رمضان ليكون رفيق أطباق الشوربة والسلطات والأكلات التقليديةو  يرى فيه القيروانيون جزءا من هوية موائدهم وذاكرتهم الجماعية.

Written by: Heni Najla

Rate it

Previous post

رياضة

بطولة القسم الوطني “أ” للكرة الطائرة : نتائج مقابلات مرحلتي التتويج و تفادي النزول و الترتيب

أقيمت مساء يوم أمس السبت 21 فيفري 2026 مقابلات الجولة الأولى إياب من مرحلة التتويج و الجولة الثالثة ذهاب من مرحلة تفادي النزول لبطولة القسم الوطني "أ" للكرة الطائرة و في ما يلي النتائج و الترتيب : مجموعة التتويج : الترجي الرياضي التونسي 3-0 الأولمبي القليبي ( 25-17 / 25-16 / 25-16 ) النجم الرياضي الساحلي 2-3 مولودية بوسالم ( 25-19 / 23-25 / 25-16 / 21-25 / 08-15 ) […]

today22 فبراير 2026

Post comments (0)

Leave a reply


0%