مختص في الأمراض الباطنية يدعو إلى الاعتدال في استهلاك اللحوم خلال عيد الأضحى
دعا الطبيب المختص في الأمراض الباطنية، سامي الحجاجي، إلى حسن استهلاك اللحوم خلال عيد الأضحى باعتباره عاملا أساسيا لتفادي عديد المضاعفات الصحية، محذرا من قلي اللحوم لما يسببه من ارتفاع في نسبة الدهون، مقابل اعتماد الطهي في الفرن بعد إزالة الشحوم أو الشي المعتدل دون حرقها. وأوضح الحجاجي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن احتراق اللحوم وظهور طبقة سوداء عليها يؤدي إلى تكون مواد مسرطنة قد ترفع من خطر […]
Post comments (0)