لا تهملوا الغذاء في الصيف.. نصائح لتجنب الجفاف ونقص الفيتامينات

أكدت أخصائية التغذية اسلام بالأكحل ,أن انخفاض الشهية خلال فصل الصيف يعد أمرًا طبيعيًا، إذ تقل حاجة الجسم إلى الطعام مع ارتفاع درجات الحرارة، في حين يزداد الميل إلى شرب الماء للحفاظ على الترطيب وتعويض ما يفقده الجسم بسبب التعرق. لكنها شددت على أن الامتناع عن الأكل تمامًا ليس أمرًا طبيعيًا، لأن الجسم يحتاج إلى مختلف العناصر الغذائية حتى خلال أيام الحر.

ونصحت إسلام بالأكحل خلال حضورها في برنامج santé 5.5  على الحياة اف ام , بتناول الخضر والغلال الموسمية، باعتبارها غنية بالماء والفيتامينات وتساهم في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف. ومن أبرزها الخيار والطماطم والبصل، سواء كانت مطهية أو غير مطهية مع الإشارة إلى أن الطماطم غنية بفيتامين A إلى جانب احتوائها على نسبة مرتفعة من الماء ، كما أوصت بتناول الغلال الموسمية، خاصة الدلاع والبطيخ، وتطرقت الأخصائية إلى تأثير موجات الحر على الدلاع، موضحة أن ارتفاع درجات الحرارة قد يؤثر في جودته، لذلك من الأفضل اقتناؤه من مصادر موثوقة، مع تفضيل الدلاع صغير الحجم والتأكد من سلامته قبل استهلاكه.