الزبدة والجبن

  • يجب الحد من  الدهوزن المشبعة  لأنها ترفع نسبة الكوليسترول المرتبط بأمراض القلب.
  • يجب الاستعاضة عنها بالدهون المشبعة ، مثل تلك التي تأتي من مصادر نباتية مثل زيت الزيتون والمكسرات، يمكن لهذه الأنواع من الدهون أن تخفض الكولسترول.

  • الأطعمة المقلية

    • تحتوي  الأطعمة  الكثير من الدهون المشبعة والملح، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
    • وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة جمعية القلب الأميركية أن تناول الأطعمة المقلية يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب.
    • قال الباحثون إنه من غير الواضح سبب ذلك، لكنهم اقترحوا عدة أسباب محتملة، حيث أن القلي يزيد من مستويات الدهون في بعض الأطعمة، ويزيد من تركيز أكسدة الكوليستيرول  الذي يرتبط أيضا بأمراض القلب.

    اللحم المقدد والنقانق

    • قالت كلوداس إنها تتجنب تماما اللحوم المصنعة، لاحتوائها على الكثير من المواد المحفظة  والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.