وقالت خبيرة التغذية، جوانا وين إن القرفة هي واحدة من أفضل الخيارات المتاحة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات وفوائدها الأخرى.

فوائد القرفة

  • قادرة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
  • تفيد الدماغ وتقوي الذاكرة وتحسن الحالة المزاجية.
  • تتعلق فوائد بمركب عضوي يسمى سينامالديهيد، يساعد على إعطائها نكهتها الرائعة.
  • تساعد أيضا في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم وتنظيم هرمونات التوتر.

اقتراحات لدمج القرفة في نظامك الغذائي

  • يمكن إضافتها للقهوة.
  • رشها على الزبادي أو  الشوفان
  • يمكن أيضا دمجها في العديد من الوصفات مثل العصائر والفطائر أو السلطات.