وزارة الصحة تحذّر من استهلاك الأغذية المعلبة مجهولة المصدر

أصدرت وزارة الصحة اليوم تحذيراً للمواطنين دعت فيه إلى توخّي الحذر عند استهلاك الأغذية المعلبة، نظراً لما قد تشكّله بعضُها من مخاطر على الصحة العامة، خاصّة بعد تسجيل حالات تسمّم مرتبطة بجرثومة “البوتيوليزم” النادرة والخطيرة، والتي قد تؤدي إلى مضاعفات تصل إلى الشلل أو الوفاة.

وشدّدت الوزارة على:

عدم اقتناء أو استهلاك المعلبات الفاسدة أو مجهولة المصدر،

تجنّب شراء المواد الغذائية المعروضة عشوائياً والمعرّضة للتلوث،

الحرص على اقتناء المنتجات من المسالك المنظمة والمحلات الخاضعة للمراقبة،

التأكد من سلامة بيانات التأشير وتواريخ الصلوحية،

حفظ المواد المعلبة بعد فتحها في علب نظيفة داخل الثلاجة مع استهلاكها خلال فترة وجيزة.

كما أكدت وزارة الصحة أنّ ظهور أعراض غير طبيعية بعد الأكل مثل التعب الشديد، ازدواجية النظر أو صعوبة التنفس، يستوجب التوجّه الفوري إلى أقرب مستشفى لتلقي الإسعافات اللازمة.