Blog

اعتبر  اختصاصي التغذية الدكتور قتيبة محيسن في "تصريحات للجزيرة نت " أن من أسوأ ما يقع في بعض الناس بعد انتهاء شهر رمضان العودة مباشرة خلال الأيام الأولى للعيد إلى النظام الغذائي العادي، مما يؤدي إلى تضييع الكثير من الإيجابيات التي تحققت طيلة شهر الصيام. وتتسبب تلك الممارسات الخاطئة  في إرباك الجهاز الهضمي وإجهاده، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب الشديد والإعياء. رى الدكتور محيسن أن من الخطأ الإفراط في تناول […]

مع حلول عيد الفطر المبارك تعج مواقع التواصل الاجتماعي بصور الهدايا التي يقدمها بعض الأزواج لزوجاتهم تحت مسمى "حق الملح"، في تقليد اجتماعي متوارث تكريم للمرأة على جهودها خلال شهر رمضان وتجسد عمق العلاقات الأسرية. وتقتضي هذه العادة المتوارثة  أن تتزين الزوجة يوم العيد، وترتب منزلها  قبل استقبال زوجها العائد من صلاة العيد. ثم تقدّم له فنجان قهوة و طبق من الحلويات و يقوم الزوج بتقديم هدية رمزية أو ثمينة […]

شهدت مدينة القيروان اليوم الجمعة  إقبالا مكثفا على محلات بيع "الكفتاجي"تزامنا مع أول أيام عيد الفطر  في مشهد يعكس تمسك الأهالي وزوار المدينة بالعادات الغذائية المحلية بعد شهر رمضان. ومع انتهاء شهر الصيام فضل العديد من المواطنين التوجه إلى المحلات الشعبية والمطاعم المختصة لتناول هذه الوجبة  التي تعد من أبرز الأطباق في الجهة. وأكد عدد من أصحاب المحلات أن الطلب على الكفتاجي يرتفع بشكل ملحوظ في أول أيام العيد حيث […]