المنستير: تحرير 21 محضرا وتوجيه 28 تنبيها إثر إجمالي 346 عملية رقابية

حررت الفرق الرقابية التابعة للإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالمنستير (5 فرق)، خلال شهر رمضان، 21 محضرا ووجهت 28 تنبيها، وذلك إثر 346 عملية رقابية، وفق المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالمنستير، سنية العيادي.

وذكرت العيادي، في تصريح لوكالة تونس أفريقيا للأنباء، اليوم السبت، أنّ أغلب المحاضر تعلّقت بمسك منتوجات غير مطابقة للمواصفات، والبقية باحترام الممارسات الجيّدة لحفظ الصحة، فيما تعلقت التنابيه بعدم احترام شروط الصحة، موضحة أنّ الاخلالات الصحية في بعض المحلات تعلّقت بعدم احترام شروط حفظ الصحة من ناحية الخزن أو التعبئة أو وجود مواد غير صالحة للاستهلاك.

وحجزت الهيئة، خلال ذات الفترة، 1043 كغ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك منها 159 كغ فواكه جافة وبقول وتوابل فيها حشرة السوس لدى محلات بيع بالجملة، و219 كغ لحوم بيضاء مجهولة المصدر، و209 كغ أجبان منتهية الصلاحية، و145 لترا من الألبان والحليب المتخمر معبأة في قوارير غير مطابقة للمواصفات الصحية، و105 كغ من الأسماك المجمدة التي وقع إزالة تجميدها ونقلها في شاحنة غير مبردة، و88 كغ حلويات تقليدية متعفنة، و17 كغ من العصائر، حسب ذات المصدر.

من جهتها، أشارت عفيفة خليفة، عون رقابي بالإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالمنستير، إلى تراجع الاخلالات المسجلة على مستوى السوق المركزي بالمنستير خلال شهر رمضان مقارنة بالأيام الأولى، علما أنّ الهيئة لديها نقطة قارة في هذه السوق.