Blog

دعا الطبيب المختص في الأمراض الباطنية سامي الحجاجي مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم إلى ضرورة الالتزام بنظام غذائي متوازن خلال عيد الأضحى، لتفادي المضاعفات الصحية المرتبطة بالإفراط في استهلاك اللحوم والمواد الغذائية الغنية بالدهون والسكريات. وشدد الحجاجي على أهمية تجنب النشويات والسكريات والخبز الأبيض والمعجنات لدى مرضى السكري، مع الإكثار من الخضروات التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء، إضافة إلى ضرورة مراقبة نسبة السكر في الدم بعد الوجبات […]

دعا الطبيب المختص في الأمراض الباطنية، سامي الحجاجي، إلى حُسن استهلاك اللحوم خلال عيد الأضحى باعتباره عاملا أساسيا لتفادي عديد المضاعفات الصحية، محذرا من قلي اللحوم لما يُسببه من ارتفاع في نسبة الدهون، مقابل اعتماد الطهي في الفرن بعد إزالة الشُحوم أو الشيْ المعتدل دون حرقها. وأوضح الحجاجي، في تصريح لـ(وات)، أن احتراق اللحوم وظهور طبقة سوداء عليها يؤدي إلى تكون مواد مسرطنة قد ترفع من خطر الإصابة بسرطان الجهاز […]