بلدية حاجب العيون: انطلاق رفع فضلات عيد الأضحى بداية من الثانية بعد الزوال

أكد الطبيب البيطري ومدير إدارة الصحة والعناية بالمحيط وسام بن علجية، في مداخلة له في برنامج "الدوسي"، أن عملية ذبح الأضاحي يجب أن تتم في ظروف صحية تراعي راحة الحيوان وتقلل من مستوى التوتر أثناء الذبح، مشددا على ضرورة استعمال سكين حاد لتقليل معاناة الأضحية وضمان جودة اللحم. وأوضح بن علجية أن احترام شروط النظافة خلال عملية الذبح أساسي، خاصة من خلال تسريع عمليتي السلخ و تفريغ الأحشاء لتفادي تلوث […]