بمناسبة المولد النبوي.. تحذيرات من اقتناء الزقوقو من نقاط البيع العشوائية

16 أغسطس 2026

دعا الطبيب المختص في الصحة الواحدة وعلم السموميات والخبير لدى منظمة الصحة العالمية في مجال سلامة الأغذية، يوسف حمدوني، اليوم الاحد، المواطنين إلى توخي الحذر عند اقتناء مادة الزقوقو والفواكه الجافة بمناسبة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، والامتناع عن التزود بهذه المواد من نقاط البيع العشوائية، تفاديا للمخاطر الصحية المرتبطة بسوء التخزين، وخاصة خطر التلوث بسموم الأفلاتوكسين.

وأوضح حمدوني، في تصريح ل(وات)، “أن الأفلاتوكسين هي سموم فطرية خطيرة تنتجها أنواع من الفطريات التي يمكن أن تنمو في ظروف التخزين السيئة، خاصة في البيئات الدافئة والرطبة”، مبينا “أن التعرض المتواصل لهذه السموم يمكن أن يتسبب في أضرار بالغة للكبد، ويضعف المناعة، كما يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الكبد على المدى الطويل”.

وأشار إلى أن الزقوقو، باعتباره من المواد التي تشهد استهلاكا واسعا خلال هذه المناسبة، يمكن أن يتعرض للتلوث في حال تم تخزينه في ظروف غير ملائمة، مؤكدا في المقابل “أن التحاليل الرسمية المتواترة التي تجريها هياكل المراقبة الصحية تظهر أن أغلب عينات الزقوقو المتداولة عبر المسالك القانونية والمنظمة خالية من سموم الأفلاتوكسين ومطابقة للمواصفات”.

وبيّن أن الخطر يرتفع أساسا عند اقتناء بذور مجهولة المصدر أو تم تخزينها لفترات طويلة في ظروف رطبة وغير صحية، داعيا المستهلكين إلى اقتناء الزقوقو والفواكه الجافة من المحلات التجارية والفضاءات المفتوحة للعموم والخاضعة للرقابة، مع إعطاء الأولوية للمنتجات المعلبة التي تحمل تأشيرا واضحا يتضمن خاصة تاريخ انتهاء الصلاحية.

Written by: Heni Najla

Rate it

Non classé

خبيرة تربوية تحذّر من التعامل الخاطئ مع عناد الأطفال

حذّرت المستشارة التربوية، سهام الماجري، اليوم الاحد، من أن عناد الطفل في بعض الامور الدراسية والانشطة اليومية هو سلوك مُكتسب أساسا من العائلة والمحيط الخارجي، داعية الى ضرورة تعلم الأولياء لمهارات تواصلية للتفاعل مع أبنائهم تفاديا لنوبات العناد دون فهم للوضعية. وأضافت سهام ماجري في تصريح لوكالة تونس افريقيا للانباء، أن العناد هو سمة طبيعية لشخصية الاطفال من سن 3 الى 5 سنوات داعية في هذا الصدد الاسرة الى التعقل […]

16 أغسطس 2026