هيئة السلامة الصحية توصي بتخزين سليم وآمن للحوم الأضاحي
قدّمت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية جملة من النصائح والإرشادات للمواطنين بمناسبة عيد الأضحى، بهدف ضمان سلامة الأضاحي وحسن التعامل مع اللحوم خلال مختلف مراحل الذبح والتقطيع والتخزين. ودعت الهيئة إلى تجنب نفخ الأضحية بالفم والاستعانة بوسائل آمنة، مع احترام شروط الذبح السليم وسلخ الأضحية بسرعة دون إحداث جروح أو ثقوب، وتفادي تلامس الجلد الخارجي مع السقيطة، وعدم غسلها أو رشها بالماء. كما شددت على ضرورة الإسراع في نزع […]
Post comments (0)