Non classé

وزارة الصحة تدعو إلى الالتزام بقواعد حفظ الأغذية للوقاية من التسمم الغذائي

today8 يوليو 2026

Background
share close

أكدت الوكالة الوطنية لتقييم المخاطر على أهمية احترام قواعد حفظ الصحة عند حفظ وإعداد الأغذية داخل المنزل، وذلك للوقاية من التسمّمات الغذائية والأمراض المنقولة عبر الطعام.

وأوضحت في بلاغ نشرته وزارة الصحة، الثلاثاء، أن النظافة الشخصية وخاصة غسل اليدين ونظافة المطبخ والفصل بين الأغذية النيئة والمطبوخة وحفظ المواد الغذائية في ظروف سليمة، واستعمال الماء الصالح للشرب في إعداد المواد الغذائية، هي ممارسات بسيطة تحمي صحة جميع أفراد الأسرة.

وبينت وكالة تقييم المخاطر، أن سوء حفظ الأغذية أو التعامل معها بشكل غير سليم قد يؤدي إلى تكاثر الكائنات الدقيقة المسؤولة عن حالات التسمم الغذائي، مضيفة أن الالتزام بالممارسات الجيدة يحمي صحة جميع أفراد الأسرة.

كما أشارت الى أن احترام قواعد حفظ الصحة المتعلقة بالأغذية في المنزل والالتزام بأفضل الممارسات يساهم في الوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وضمان السلامة الصحية للأغذية لجميع أفراد الأسرة.

Written by: Heni Najla

Rate it

Previous post

Non classé

ابتدائية تونس تقضي بسجن المحامي سمير العبدلي 18 عاما من أجل جرائم مرتبطة بالارهاب

  أصدرت هيئة الدائرة الجنائيّة المُختصّة بالنظر في قضايا الإرهاب بالمحكمة الابتدائية بتونس، الثلاثاء، حكما بسجن المحامي والمترشح السابق للانتخابات الرئاسية سمير العبدلي، مدة 18 سنة بتهمة التآمر على أمن الدولة الداخلي والخارجي. وشمل الحكم الصادر في القضية أطرافًا أخرى مقربة منه، حيث قرّرت المحكمة إدانة سائقه الخاص والحكم عليه بالسجن مدة 3 سنوات، بالإضافة إلى الحكم بسجن كاتبته الخاصة مدة عامين

today8 يوليو 2026

Post comments (0)

Leave a reply


0%