اخصائية التغذية :”زيت الزيتون من أفضل الزيوت الصحية للقلي “
تتعدد فوائد زيت الزيتون فهو غني بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى أنه عنصر غذائي رئيسي لعدة شعوب من بينهم الشعب التونسي,لكن يعتقد البعض أن زيت الزيتون غير مناسب لقلي و انه يفقد فوائده الصحية . و في هذا الاطار أوضحت اخصائية التغذية درة بن يدر خلال تدخلها الهاتفي في برنامج "نهارك زين "انه من أفضل زيوت القلي صحيا هو زيت الزيتون و لكنه يتسبب في تغير طعم […]