أخصائية في التغذية تتحدث عن فوائد الهريسة بعد تسجليها في لائحة اليونسكو
تتجاوز فوائد "الهريسة" المصنفة ضمن لائحة التراث العالمي لليونسكو، حدود تصنيفها كمجرد بهار عادي، فتناولها يحسّن صحة الجسم و يعزّز وظائف الادراك والتفكير لدى مرضى الزهايمر ويساعد على اتباع الحمية، وفق ما أفادت به المختصة في علوم التغذية، رحاب الجلاصي. وذكرت الجلاصي في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، اليوم الجمعة، غداة يوم واحد من إعلان اللجنة الدولية الحكومية لصون التراث اللامادي باليونسكو تسجيل "الهريسة" ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير […]
