Najla heni

يساهم هدر الطعام في 10 بالمائة، من اجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة في العالم، وفق ما أورده الصندوق العالمي للطبيعة بشمال افريقيا. وأفاد الصندوق، أنّ كل وجبة تُهدر تعني موارد طبيعية ضائعة من مياه مستهلكة وطاقة مهدَرة وأراضٍ زراعية استُنزفت دون فائدة. ولا يتوقف الأثر عند هذا الحد، إذ يسهم تحلل الطعام المهدر في مكبّات النفايات في إطلاق غاز الميثان وهو أحد أخطر الغازات المسببة للاحتباس الحراري. واعتبر الصندوق ان الحد […]

أكّد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك، لطفي الرياحي، اليوم الأحد، تعمد بعض المخابز منذ بداية شهر رمضان التقليص من إنتاج الخبز المدعّم (الباقات) والإمتناع عن تزويد محلات العطّارة به.   وأفاد الرياحي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، بأن هاته المخابز تقوم بتوجيه المستهلك نحو إقتناء الخبز الرفيع أو غير المدعّم الأعلى سعرا، معتبرا أن هذه الممارسات تمثل إخلالًا خطيرا بروح منظومة الدعم ومساسا مباشرا بالقدرة الشرائية للمواطن. وذكر في هذا الصدد، أن […]

في شهر رمضان لا تكتمل مائدة الإفطار في القيروان دون خبزها الشهي الذي تحوّل عبر الزمن إلى رمز من رموز المدينة وروح من تراثها العريق. يُخبز هذا الخبز في الأفران التقليدية المنتشرة بين أزقة المدينة العتيقة، حيث تعبق الروائح الزكية في الأحياء وتتشكل طوابير الزبائن قبيل الإفطار. و يتميز الخبز بقشرته الذهبية المقرمشة ولبّه الطري وغالبا ما  يزين بحبات السمسم أو الحبة السوداء التي تضفي عليه نكهة خاصة ومظهرامميزا. ويزداد […]

خلصت دراسة نشرها معهد الصحة والسلامة المهنية في مجلته لشهر جانفي 2026 حول أسباب هجرة الممرضين التونسيين إلى أن 84.6 بالمائة يهاجرون بسبب تدني الرواتب و 76.9 بالمائة بهدف تحسين ظروف حياتهم. والدراسة أنجزها مجموعة من أطباء الشغل بمستشفى الحبيب ثامر بالعاصمة والمستشفى الجهوي بزغوان وتتألف العينة من 52 ممرضا/ة وامتدت هذه الدراسة خلال الفترة الزمنية من 15 مارس الى 15 أفريل 2024 وشملت الاطار شبه الطبي الذي لاتقل فترة […]

بلغ عدد حوادث المرور منذ بداية هذه السنة وإلى غاية ال 20 من شهر فيفري الجاري، 529 حادثا، مسجلا بذلك تراجعا بنسبة 57ر31 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من سنة 2025 ، وفق معطيات أوردها المرصد الوطني لسلامة المرور على موقعه الرسمي. وتم أيضا تسجيل تراجع في عدد جرحى حوادث المرور بنسبة 83ر33 بالمائة مقارنة بالسنة الماضية في حين تم تسجيل تراجع طفيف في عدد القتلى نتيجة حوادث الطرقات بنسبة بنسبة […]

يُعدّ شرب الماء بكميات كافية، لا تقل عن لترين بين الإفطار والسحور، ضروريا خلال صيام شهر رمضان للحفاظ على طاقة الجسم وتجنّب الجفاف، وفق ما أفادت به رئيسة قسم أمراض الجهاز الهضمي بالمستشفى الجامعي محمود الماطري بأريانة، لمياء قلال.. وشدّدت  على أهمية توزيع شرب الماء على فترات، من خلال البدء بكأس بدرجة حرارة معتدلة عند الإفطار، ثم مواصلة الترطيب تدريجيًا خلال المساء، مع الحرص على تناول أغذية متوازنة تعيد النشاط، […]

يتسم الوضع الجوي، الأحد، بظهور سحب عابرة على أغلب المناطق، وفق توقعات المعهد الوطني للرصد الجوي. وتهب الرياح من القطاع الغربي بالشمال والوسط، ومن القطاع الشرقي بالجنوب، تكون قويّة، نسبيا، قرب السواحل،وبالمرتفعات وضعيفة فمعتدلة ببقية الجهات. و  تتراوح الحرارة القصوى عامة بين 16 و 21 درجة وتكون في حدود 14 درجة بالمرتفعات الغربية و تصل إلى 23 درجة بأقصى الجنوب الغربي. و يكون  البحر شديد الاضطراب فمضطرب.

أكدت اخصائية التعذية ألاء هميلة على ضرورة  شرب كمية كافية من الماء في شهر رمضان و توزيعها بين الافطار و السحور بما يعادل كوب كل نصف  ساعة مشيرة الى أنه يمكن احتساب كمية الماء التي يحتاجها الجسم من خلال  العملية الحسابية التالية الوزن الوزن × 35 و دعت الاء هميلة ضمن مداخلتها في برنامج "نهارك زين "  على الحياة اف الى  التقليل من كمياة الملح في الاطعمة و تحنب المنتجات […]

بلغ قائم القروض البنكية غير المهنية الموجهة للأفراد في تونس 30 مليار و464 مليون دينار بنهاية ديسمبر من السنة الفارطة مقابل 30 مليار و22 مليون دينار في أواخر ديسمبر 2024، بنمو بقيمة 442 مليون دينار، وفق بيانات نشرها البنك المركزي التونسي. وفي تعليقه على مجمل مؤشرات قائم القروض البنكية غير المهنية الموجة للأشخاص الطبيعيين، أوضح المحلل المالي، بسام النيفر، أن حجم القروض البنكية الممنوحة للأفراد قد سجل استقرارا بنهاية ديسمبر […]